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Exclusive Wines | Wein Mazedoniens
Tasting note
Le Bovin Sangiovese est élaboré à partir de raisins Sangiovese de ses propres vignobles et est un vin élégant avec une couleur rouge rubis distinctive et une réflexion élevée. Le nez est frais et fruité avec des notes dominantes de grenade, de fraise des bois et de cerise ainsi qu'une pointe d'herbes et d'épices de thym.
La bouche commence fraîche avec une acidité naturelle élevée typique du type de raisin, mais au milieu il y a des arômes riches et plus doux qui donnent une sensation plus charnue.
Combinaison avec de la nourriture
Poulet
Pizza
Pâtes
Aliments à base de tomates
Lasagne
Fromage parmesan et mozzarella
Profile
Rotwein
2013
Trocken
8-10 °C
Sangiovese
0.75 l
13 %
Enthält Sulfite
Edeltahltank
Naturkorken
Choose value
Tikveš
- g
MacSwiss Import GmbH
Bovin Winery
Fondée en 1998, en tant que premier domaine viticole familial en Macédoine, Bovin Winery à Negotino n'a cessé de croître pour atteindre une production annuelle globale de 1,2 million de litres de vin. Sous la direction de l'équipe de gestion professionnelle de la cave, cet objectif ambitieux a été atteint en 2008.
La stratégie axée sur la qualité de Bovin visant à cibler les consommateurs haut de gamme du marché intérieur a payé le dividende en augmentant les exportations par un facteur de dix. Les vins de bovin se retrouvent aujourd'hui en Europe, en Amérique du Nord, en Afrique et en Asie.
Région viticole de Tikveš
La sous-région viticole de Tikveš est située sur la même longitude que la Toscane en Italie, Bordeaux en France et la vallée de Napa aux États-Unis. C'est l'une des plus grandes régions de Macédoine par sa superficie et elle est située à une latitude de 41-42˚. Le climat est mixte, continental-méditerranéen. Le sud de la région de Tikveš est dominé par un climat méditerranéen caractérisé par des étés longs et chauds.
Au nord, le climat continental prédomine avec des hivers doux et humides. La température moyenne annuelle est de 13,3˚C, alors qu'en période de végétation elle est de 18˚C. En été, la température peut atteindre plus de 40˚C. Les précipitations moyennes pendant la période de végétation s'élèvent à 300-500 mm.
La région de Tikveš est «protégée » sur trois côtés par des montagnes qui empêchent les vents du nord d'atteindre les vignobles. Les types de sol suivants prédominent dans la région de Tikves: Rendzina, Vertisol, sol déluvial, alluvial et Terra Rosa.
Satisfaction garantie
Malgré un contrôle qualité minutieux, il peut arriver que les vins aient un goût de bouchon ou d'autres altérations.
Envoyez-nous simplement un e-mail à info@fino-vino.ch et vous recevrez un remboursement du prix d'achat total ou une livraison de remplacement pour votre commande.
Reviews
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Caractéristiques
Température de service
8°C10°C
Combinaison avec de la nourriture
Poulet
Pizza
Pâtes
Aliments à base de tomates
Lasagne
Fromage parmesan et mozzarella
| Food pile, Food pizza, Food pasta, Food paradajz, Food azanje, Food parmezanmozzarela | |
| 8 | |
| 10 | |
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Bovin Sangiovese wird aus Sangiovese-Trauben der eigenen Weinberge hergestellt und ist ein eleganter Wein mit markantem Rubinrot und hoher Reflexion. Die Nase ist frisch und fruchtig mit dominierenden Noten von Granatapfel, Walderdbeere und Kirsche sowie einem Hauch von Kräuter-Thymian-Gewürz. Der Gaumen beginnt frisch mit einer für den Traubentyp typischen hohen natürlichen Säure, aber in der Mitte gibt es reichhaltig-süssere Aromen, die ein fleischigeres Gefühl vermitteln. |
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Bovin Sangiovese è ottenuto da uve Sangiovese dei propri vigneti ed è un vino elegante con un caratteristico colore rosso rubino e alta riflessione. Al naso è fresco e fruttato con dominanti note di melograno, fragolina di bosco e ciliegia oltre a un accenno di erbe aromatiche e spezie di timo. Il palato inizia fresco con un'elevata acidità naturale tipica del tipo di uva, ma al centro ci sono aromi ricchi e più dolci che trasmettono una sensazione più carnosa. |
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Le Bovin Sangiovese est élaboré à partir de raisins Sangiovese de ses propres vignobles et est un vin élégant avec une couleur rouge rubis distinctive et une réflexion élevée. Le nez est frais et fruité avec des notes dominantes de grenade, de fraise des bois et de cerise ainsi qu'une pointe d'herbes et d'épices de thym. La bouche commence fraîche avec une acidité naturelle élevée typique du type de raisin, mais au milieu il y a des arômes riches et plus doux qui donnent une sensation plus charnue. |
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Бовин Сангиовезе е направено од грозје Сангиовезе од сопствени лозја и е елегантно вино со карактеристична црвена рубинска боја и висока рефлексија. Носот е свеж и овошен со доминантни ноти на калинка, дива јагода и цреша, како и со зачин од билки и мајчина душица. Небото започнува свежо со висока природна киселост типична за видот на грозјето, но во средината има богати, послатки ароми кои пренесуваат помато чувство. |
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| 0.75 | |
| 2013 | |
| 13 | |
| Yes | |
| Trocken | |
| Choose value | |
| Enthält Sulfite | |
| - | |
| Edeltahltank | |
| Naturkorken | |
| Tikveš | |
| MacSwiss Import GmbH | |
| Sangiovese | |
| Rotwein |
Brand: Bovin Winery
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